なんとなく英国生活　（海外生活と海外旅行）

かなり久しぶりのブログ更新となります。
とても忙しく、体の具合も悪かったので更新出来ませんでした。
今年もゴーヤ栽培の事や、旅行・食べ物の事を書いていきたいと思います。
出来たら海外旅行や英国の事も、思い出しながら書きたいと思います。

まずは時間が取れたので１００円ショップとホームセンターを何軒か回って、
ゴーヤ栽培と他の果実用のネット、肥料、石灰などを買ってきました。
一番下に画像があります。
今回は緑のゴーヤを種から栽培して、白ゴーヤは苗を購入予定。
培養土と堆肥は購入済みなので、あとは土作りですね。
今年は土嚢袋栽培を多めにし、昨年の土は土壌改良のため、堆肥、有機石灰
発酵油粕、炭化鶏糞、炭などを混ぜて育てる株をいくつか試してみるつもりです。
そして多くには緩行性有機肥料を使ってみようと思っています。
購入したのは追肥の要らない有機肥料なんですが、やはり瓜類は肥料喰いなので
追肥は基本液肥と発酵油粕と考えています。
ここ何年か使ったペンタガーデンは高いので、どうしようかなと迷っています。
ペンタガーデンの効果は高いと感じていますが去年からの残りも少ないので、
今年はペンタ＋普通の液肥でやるかも知れません。
追記
炭化鶏糞には肥料成分に加え微量要素が入っている様なので
こちらも追肥に試したいと思います。
はぐら瓜は栽培予定ですが場所があまり無いので
今年は赤毛瓜（モーウィ）栽培をどうしたものか。

この何年かゴーヤを育てて緑のカーテンを作りましたが、
成功も失敗もあったので超個人的な育て方のメモと感想を
少し改編してもう一度書いておこうと思います。
（緑のカーテン作りを優先しているので偏っています）
最初の年は小さめのプランターに２株も植えてしまい失敗。
あまり実も緑のカーテンにもなりませんでした。

用意する物
プランター、ゴーヤの苗、種、培養土、苗ポット、有機肥料（鶏糞、炭化鶏糞、油粕）、
有機化成肥料、液肥、苦土石灰、堆肥、支柱、ネット、土嚢袋。
苗、培養土、鶏糞、液肥はホームセンターなどで。
ネット、苗ポット、肥料、苦土石灰などは１００円ショップでもOK。

１、土作り
　　あまりに古い土は新しい培養土に替えて＋堆肥、肥料、苦土石灰などを
　　よく混ぜて、苗を定植する１～２週間前ぐらいまでにやっておく。
　　堆肥は土に対して１～２割。有機肥料は手で２～３掴み。
　　肥料は説明書きの量。苦土石灰は薄っすらと表面が白くなるくらい。
　　去年の土を使用する場合は残った根を取りたっぷり堆肥をまぜ、
　　有機肥料（油粕、鶏糞など）、有機石灰、炭を混ぜて土壌改良。
　　元肥も入れて２週間くらいはおいて置く。
　　
２、苗の入手
　　種から育てても良いし、苗を買ってきても良い。
　　種の先端を爪きりでカットして、根が出るまでぬるい水に軽く浸しておく。
　　豆腐やイチゴのパックにティッシュ等ひいてぬるま湯で浸し、ラップをして
　　根が出るまで待つ。（保温した場合ラップをしないと乾燥してしまう）
　　保温中の炊飯釜の上に置いたりして、なるべく温度を高めに保つ。
　　根が出たらジフィーポットに植えて、芽が出るまで水をやり待つ。

３、苗の定植
　　本葉が３～４枚になったらプランターへ定植する。
　　６５ｃｍプランターには１苗。
　　土嚢袋も使用し１袋に１株。

４、ネット、支柱の準備
　　１００円ショップで３．６ｍX１．８ｍのネット購入。窓の周りを覆う様に横長に括りつける。
　　支柱はネットが風でばたつかないよう、ネットの両端に立てて括った。
　　窓枠に合う様に、ネットの種類がいくつかあるので調整する。

５、苗の管理と栽培
　　苗の定植後１週間くらいでツルが伸びて来たら、薄い液肥をやる。
　　液肥の規定希釈倍率が１０００倍なら２０００倍くらいにする。
　　摘心するまで４～５日ごとにやる。

６、摘心
　　本葉が７～８枚くらい。もしくは高さが８０～１００ｃｍになったら
　　親ツルの先端を切って脇芽の子ツルを出させる。
　　子ツル３～４本を扇状に伸ばす。左右に１本ずつは誘導する。
　　子ツルも葉が７～８枚くらい、もしくは１００ｃｍくらい伸びたらツルの先端を切る。
　　孫ツルが出てきたら、あとは適当に誘導してネットに絡ませる。

７、追肥と水やり
　　水はできれば夏場に朝夕１回ずつ。葉にもたまにはやる。
　　有機化成肥料（ゴーヤの肥料や粒状の肥料）を苗の定植１ヵ月後あたりから
　　少量ずつ１～２週間ごとに分割してやる。（説明書きの量から分割量を計算して施す）
　　元肥が長期緩行性肥料なら、それ程やらなくてもよいかもしれない。
　　液肥は摘心後に１週間ごとに規定希釈倍率でやる。

８、緑のカーテン作り
　　なるべく左右にツルを誘導し、園芸テープ等でツルを固定しながら偏らないようにする。
　　ネットの最上部までツルが伸びたらカットする。左右の方向もネットから出ないように誘導し
　　ツルが多くなればカットする。（伸びすぎると他に栄養が行かないので）
　　葉が込み合ってきたら適当に間引く。込み合うと風が通らない。

９、収穫
　　実が成ったら黄色くなる前に収穫する。
　　目安としてはイボイボが大きくなったり、イボイボの角が丸くなってきたら。

１０、適当な育て方のポイントと今までの結果から。
　　　プランターは深くて大きい物のを。できれば苗を１つだけにする。
　　　土嚢袋の苗が一番大きく育った。土は２０L～、１株でやってみた。
　　　今までの経験から土作りの堆肥はたっぷりと。
　　　あまり実を大きくさせると弱る。栽培後期は大きくはならない。
　　　肥料は切らさないように。油粕は思いのほかすぐには効かない。
　　　根が土の表面から出てきたら、土を追加してやる。
　　　根が土から出ているところに固形肥料をやると、肥料やけとなりやすい。
　　　その為に土を追加してかぶせてやるか、液肥に切り替える。
　　　固形肥料で肥料やけが恐いなら、住友のマイガーデンを使う。
　　　日照不足や陽のあたる時間が短いのなら、液肥のペンタガーデンを試してみる。
　　　ペンタガーデンで葉が緑に戻ることもある。
　　　緑のカーテン優先なので肥料の回数は多めにした。しかしトータルの量は過剰にしない。
　　　葉が黄色くなってきたら水不足、肥料不足、マグネシウム不足の要因があるので
　　　液肥をやったり苦土石灰を追加で撒いてみる。
　　　一番下の葉が黄色くなるのはしょうがないので、そうなったら切る。
　　　緑のカーテン優先なので、ツルボケは気にしない。
　　　実が多いと大きくはならない。大きくするなら実を小さいうちに間引く。
　　　ゴーヤの葉が密集すると風が通らないので、風を通したい場合は隙間が見える程度
　　　もしくは風で葉が揺れる程度まで間引く。
　　　ネットからはみ出すツルや芽を摘心すると、下側から新しいツルが出るようになった。
　　　ネットを斜めに貼りプランターを手前に出すと、雨の時プランターに水がかかりやすくなる。
　　　（垂直にネットを貼ると、葉が大きくなった時にプランターに雨がかからない為）　　　

１１、結果と感想
　　　何年か栽培した感想としては、平均日照時間が少ないにもかかわらず緑のカーテンができた。
　　　ある程度最初から肥料をやらないと葉も実も大きくならない。
　　　土の量にカーテンの大きさと実の収穫量は比例する。
　　　葉を間引くか窓からネットをある程度離さないと、風が抜けないのでかえって暑い。
　　　実は間引いたり、早めに取った方が株は衰えにくい。
　　　飽きるほどゴーヤ料理が出来ました。ドライカレーや麻婆豆腐、オムレツが美味しかった。
　　　収穫などの記事は以下。
　　　http://taka-england.blog.so-net.ne.jp/2009-07-22
　　　http://taka-england.blog.so-net.ne.jp/2009-08-03
　　　http://taka-england.blog.so-net.ne.jp/2009-08-09
　　　http://taka-england.blog.so-net.ne.jp/2010-07-11
　　　http://taka-england.blog.so-net.ne.jp/2010-07-26
　　　http://taka-england.blog.so-net.ne.jp/2011-07-17

注、あくまで個人的なやり方なので、責任は負えません。
　　特に肥料の回数が他のブログの栽培方法より多いと思いますので
　　量を気をつけないと肥料やけすると思います。



去年は苗で購入しましたが
今年は通販でほろにがくんを入手しました


１００円ショップで苗ポットを購入


１００円ショップでネットを購入
このタイプは早く売り切れるので、今年は早めに数袋購入


有機石灰と有機入り緩行性肥料


発酵油粕と炭化鶏糞

先週初めにゴーヤの初収穫となりました。
そして次々と実が大きくなっています。
画像のほろにがくんは結構大きく成長していますが、
苗から買ったあばしは今までより実が小さい．．．

しかし、去年白ゴーヤの実から採った種で育てたはずのゴーヤ
雌花が大きくなっても実が緑色．．．
間違ったのか、あばしと交配して緑色なのか．．．
来年はちゃんと市販の白ゴーヤの種か苗を買おう。


初収穫のほろにがくん


もうすぐこれも収穫出来そうなほろにがくん


3本目もかなり大きくなりました

小さなカマキリが、ゴーヤを害虫から守ってくれています。
いつのまにかやって来る昆虫が多くなりました。
雌花も次第に咲き始めて、2週間ほどであばしゴーヤ収穫第１号となりそうです。
白ゴーヤは種から育てた為、植え付けがあばしより１ヶ月は遅いので成長が遅いです。
加えて日照が少ないので徒長気味。
梅雨が明ければ、ニョキニョキ・ワサワサとなるでしょうか。

追肥は液肥を週１、有機化成・発酵油粕を少量ずつ小まめに。


　　　　　　　　緑のカーテンにやって来たカマキリ


　　　　　　　　　　雄花が綺麗に咲いています


　　　　　　　　　　もうすぐ咲きそうな雌花


　　　　　　　　　　あと2週間で立派なゴーヤに


　　　　種から育てた白ゴーヤは少し徒長気味

自家製ゴーヤ苗を定植してから、2週間以上が経ちました。
自家製の苗はポットの大きさや温度の関係からか、
定植前はあまり大きくはなく、植え替えてからも
市販の物より成長が遅い気がします。
（白ゴーヤなので更に遅いのかもいれません）

ホームセンターで買ったあばしゴーヤの苗は、
既に雄花が咲くほどの早い成長です。
既に親ツルを摘心して１．５ｍの高さになっています。
自家製苗の方も薄めの液肥から普通の追肥にして、
葉を繁らせぐんぐん伸ばしていきましょう。


プランターへ定植した自家製白ゴーヤ苗


土嚢袋へ定植した自家製白ゴーヤ苗


市販のあばしゴーヤ苗には既に雄花が咲きました


次に咲く予定の雄花です

今年もゴーヤの栽培をする事にしました。
既に「あばし」と「ほろにがくん」を買って植えていますが、
去年採れた白ゴーヤの種を使った苗と、
他にははぐら瓜の種を購入して苗を栽培中。

4月20日過ぎに水に浸してポットに植えたのですが、やはり時間がかかる。
白ゴーヤの苗は少し弱弱しく、はぐら瓜の方はかなり勢いが良くない。
週末にはプランターと土嚢袋へ定植の予定。

土には堆肥をたっぷり、発酵油粕、苦土石灰、鶏糞、竹炭を混ぜて寝かせあり
マグネシウム、微量要素の入った肥料、液肥を使用予定。
なんだかんだ言って堆肥は初期成長に効果大、そして肥料はこまめに切らさずに。


去年収穫の白ゴーヤの種で育成中の苗と
中央下段ははぐら瓜の苗



とりあえず定植出来るくらいの大きさになったが
もう少し勢いが欲しい

ここ数年の栽培の反省と今年の栽培経験から。

今年の概況。
栽培初期の白ゴーヤは、あばしゴーヤの半分以下の収穫。
中期から後期にかけては白ゴーヤがあばしより多く採れ、あばしの収穫は急減した。
今年は特に暑い夏だったにもかかわらず、ゴーヤは弱らなかった。
あばしと白ゴーヤの２種類だったので、通常より収穫期間が延びた。
節成種の収穫は安定していそうなので、試してみる価値はあり。

栽培のポイントとしては
土の量を多くして（プランターは大きめ）堆肥と苦土石灰を混ぜる。
ゴーヤはプランターに１つに対して１株にする。
苗が小さな時はあまり多く水をやらない。
実がつく頃には朝夕の水やりをする。
肥料を切らさない、ただしやり過ぎない。

その他感じた事
東、南向きとでは、朝に陽の当たる東向きの方が成長が良く、実も大きい。
１株あたりの実は、３～４個くらいにした方が大きくなる。
早めに植え液肥等で追肥をして葉を成長させた方が、緑のカーテンには良い。（しないと蔓だけ伸びてスカスカになる）
翠のカーテンが目的なら、摘心を子蔓くらいまでは行い蔓を誘導する。
プランターでは長期緩行性の元肥を施しても不十分な事が多く、追肥はこまめに切らさない。
市販培養土を使う場合でも、堆肥と有機肥料を土作りの段階で入れる。
早い時期での葉の黄色化は、肥料の窒素不足、マグネシウム不足、水不足の可能性。
ゴーヤは肥料食いなので肥料は切らさず、果菜栽培の量は与える。（肥料の説明書き参照）
最収穫期は液肥は規定希釈率の２倍に薄めて、週２回くらいにした方が良いかもしれない。
プランター栽培は肥料が流れ出やすいので、こまめにやらないと肥料切れになって
葉が小さくなったり実が小さくなったりする。
ペンタガーデンは高温の異常気象にも効果があったと思う。
９月に入ると虫に実が食べられる事が増えるため、生ゴミ用の繊維製の袋を被せた。

今年の酷暑でもゴーヤはすくすくと育ち、良い食材になりました。
現在でも実が成っています。

あばし・白ゴーヤも大きい物が採れ、はぐら瓜と獅子唐がたくさん。
今年も栽培している赤毛瓜も収穫できました。

２５ｃｍ超の物はプランター栽培だと、最初の頃しか採れないのが残念です。
大きくして採ると、次第に株が弱って実が小さくなっていきます。
これからは肥料と苦土石灰を施して、肥料マグネシウム不足にならないようにします。


極太の白ゴーヤと赤毛瓜


はぐら瓜、あばしゴーヤ、獅子唐いっぱい


この白ゴーヤはあと２週間くらいで収穫か．．．

前回に引き続きゴーヤの収穫と、今回は青はぐら瓜の収穫も追加。

今週に入ってから、あばしゴーヤの収穫が続くようになりました。
全部ではないのですが何本かと、新たに収穫となったはぐら瓜の画像を。
暑い日が続くので、ゴーヤも瓜も成長が凄いです。

６５ｃｍくらいの浅いプランターと土嚢袋で栽培していますが、
土作りの時に堆肥や有機肥料を混ぜておくと、結構育ってくれます。
買ってきた培養土だけだと、育ちは悪いです。
今年はペンタガーデンも効いたかなぁ。


これは濃い緑色のゴーヤとなりました
25cm超


こちらは色が薄めのあばしゴーヤ2本
大きい方は約３０ｃｍ


青はぐら瓜が2本、２５ｃｍほど


はぐら瓜を縦に2つ切ってみた
茗荷と一緒に浅漬けにしてみよう

今年もゴーヤ栽培をやっていますが、今年の収穫第一号となりました。
春からの天候不順で種からのものは成長が遅れ、苗を購入し育てたものは
蔓も葉もかなりのわさわさ具合になっています。

今年はあばしゴーヤに加えて、白ゴーヤも数株育てています。
白ゴーヤは種の発芽率と成長が悪かったので、いくつか苗を購入しました。
あばしゴーヤは発芽はしても、今年はなぜか成長が悪い。
低温日照不足の場合、種から育てるのにかなり影響があるようです。

そうしながらも今年の収穫第一号が出来て、白ゴーヤのかなりの大物になりました。
ペンタガーデンと肥料を切らさずにやったのが良かったのだろうか。


雑誌と比べてもかなり大きい白ゴーヤ

横浜中華街食べ放題、オーダーバイキングの「横浜大飯店」へまた行ってきました。
前回の記事はhttp://taka-england.blog.so-net.ne.jp/2009-06-06
お店の詳細もここにあります。
横浜大飯店のホームページはhttp://www.yokohamadaihanten.com/

今回はスイーツ食べつくしのつもりで行ってきましたが、手分けしても全部は無理でした。
料理ではエビ団子と干し貝柱の煮込み、スイーツでは杏仁チーズケーキやプリンが
今回の一推しでした。
お冷やと冷たいウーロン茶は、セルフで取りに行くようになっていました。


　　　　　　　　　　　　　　左が横浜大飯店です


　　　　　　　　　　　三種冷菜盛り合せ（少し食べてます）

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